R-Haan
- 아한
- อาหาร
- restaurant타이
- schedule18:00-23:00
- money_range฿5,512~
- calendar_today월화수목금토일
소개
아한은 2018년 방콕 통로에 문을 연 태국음식점이다. 메타왈라이 쏜댕link, 페이스트link와 마찬가지로 태국 왕실요리를 취급한다.
문을 연 이듬해인 2019년 미슐랭가이드에 1스타로 등재되었으며, 바로 그 다음해에 2스타로 승격하여 현재까지 유지중이다. 셰프인 춤폰 쨍프라이는 Sanguan srilink를 운영하는 부모님에게서 태어나 10살부터 기본기를 익혔고, 블루 엘리펀트link의 다양한 유럽 지점에서 경험을 쌓다 태국에 돌아와 아난타라 호텔 그룹의 태국음식 디렉터로 일했다. 2012년 아이언 셰프 태국에 출현하며 유명세를 얻어 현재는 태국을 대표하는 셰프 중 한 명이다.
특징
식당에 도착하면 자리에 앉기 전 대기 공간에서 웰컴 음료와 간단한 스낵을 제공하고, 식사 코스에서는 사이폰 방식으로 내린 차를 서비스하는 등 뛰어난 접객을 보여준다. 손link 같은 곳이 정제되고 깔끔한 접객이라면 아한은 따뜻한 환대에 가깝다고 볼 수 있다.
타이퀴진, 특히 왕실요리의 특징은 한국과 비슷하게 식사타이밍에 한 상 차림으로 나온다는 것이다. 아한, 손link, 페이스트link 등 대부분이 그렇다. 주로 밥과 카레를 기본으로 다양한 반찬류가 나온다. 위에 언급한 두 군데는 조금 맵거나 시다고 느낄 수 있는 반면, 아한은 한국인 입맛에 딱히 튀는 부분이 없다.
식당 내에 바가 있어 칵테일 페어링이 존재한다. 6잔이 서빙되며 부담스럽다면 단품 칵테일 주문도 가능하다. 시그니처 칵테일 종류도 많고 가격도 잔당 평균 2만원대에 즐길 수 있다. 다른 타이 파인다이닝과 가장 차별화된 부분.
팁
아한은 태국어로 '음식' 이다. 택시타고 아한 이라고 외치면 어리둥절할 확률이 굉장히 높으니 앱으로 호출하거나 지도로 찍어서 보여주자.
메뉴
가격은 매 계절마다 변동될 수 있으니 참고용으로만 사용하자. 공식 홈페이지에서 자세한 코스내용을 사진으로 확인할 수 있다. 아한 공식홈페이지 메뉴link
예약
Chope 이라는 싱가포르 회사의 예약솔루션을 사용하고 있다. 태국에선 sevenrooms, TableCheck와 더불어 가장 많이 보이는 솔루션이다. 예약시 어린이 수도 기입할 수 있으며, 6세 이상부터 출입이 가능하다. 어린이와 성인 모두 스마트 캐주얼 드레스코드를 맞춰야하며 이는 민소매, 반바지, 슬리퍼, 운동복 등을 피해야 하는 수준이다.
예약은 당일 예약도 가능할 정도로 널널한 편이지만 가족 방문율이 높은 식당이다보니 명절이나 기념일은 방문이 어려울 수도 있다. 예약없이 워크인 방문도 가능하며 워크인으로 방문시 테이블이 아닌 바 테이블쪽으로 앉을 수 있다.
위치
태국 방콕 수쿰빗지역 통로에 위치해있다. BTS 통로역에서 도보로 15분정도 거리에 있으며, 서머셋 수쿰빗 통로 방콕link, 그랜드 센터 포인트 수쿰빗 55link 호텔이 가장 가깝다. 두 호텔 모두 걸어서 5분정도 소요된다. 식당 건물이 존재감이 강한 편이어서 찾기는 어렵지 않다. 그냥 구글지도 따라가면 거대한 간판들이 R-HAAN 하고 적혀있다.
