Shinji

미슐랭가이드

소개

신지 혹은 신지 by 카네사카는 일본 도쿄의 미슐랭 2스타 스시 레스토랑인 스시 카네사카의 카네사카 셰프가 싱가포르에 운영중인 스시 레스토랑이다.

신지 by 카네사카는 싱가포르에 두 개의 지점이 있으며, 각각 칼튼 호텔과 세인트 레지스 호텔에 있다. 칼튼호텔 지점은 2016년부터 한 해도 빠짐없이 1스타를 부여받았으며 세인트레지스 지점은 2016년부터 2021년까지 1스타를 부여받았다.