SHOGUN BURGER

쇼군버거는 1987년 도야마현 도야마시에 생긴 야키니쿠 하우스 다이쇼군에서 판매하던 사이드메뉴 버거를 2016년 별도의 매장으로 분리해내 생겨난 햄버거 전문 브랜드이다.

2018년부터 도쿄에 신주쿠, 시부야 등에 매장을 확장하기 시작하여 현재는 10개 이상의 지점을 운영하고 있으며 상하이에도 매장이 있다. 베트남 호치민에도 지점이 있었지만 현재는 폐업한 것으로 보인다.

최근에는 홍콩에서 팝업도 진행하는 등 해외진출의 기회를 계속 모색하는 듯 하다. 주로 관광지 위주로 지점을 확장하는데 싯포로와 오키나와, 미야코지마에서도 먹어볼 수 있다.

2022년 일본 버거 챔피언십에서 우승한 경력이 있으며, 2022년 월드 푸드 챔피언십에서 6위, 2023년에도 6위를 하며 인지도를 확보하며 유명해졌다.

흑모와규를 사용하여 패티를 만드는 것으로 유명하다.

포장과 배달이 가능하다. 버거 전문점이니 당연하게 느껴지지만 일본은 피자 전문점들도 포장 배달을 안하는 경우가 많다. 한국 뿐 아니라 대부분의 나라에서 배달이 되는 음식 종류들도 일본 가게들은 배달을 하지 않는 경우가 대부분.

배달주문을 하고싶다면 우버이츠나 데마에칸에서 가까운 쇼군버거를 찾아보면 된다. 물론 매장가 대비 20~30% 가량 더 비싸고 배달비까지 지불해야 하니 먼저 가격을 비교해보자.

가격은 신주쿠점 기준. 지점별로 가격은 다를 수 있다.

신주쿠, 도야마, 마치다, 아키하바라, 가나자와, 시부야, 오타카노모리, 요코하마, 신사이바시, 이케부쿠로, 타카사키, 아자부다이힐즈, 아사쿠사, 가부키초타워, 온나손,스스키노, 기온시장, 미야코지마 푸드트럭에 지점이 있다. 아래의 매장목록을 참고.