Nihonryōri Seizan

세이잔은 2011년 미나토구 미타에 개업한 일본요리 전문점이다. 개업 후 얼마 되지 않아 2013년 미슐랭 2스타를 획득하여 지금까지 유지하고 있다.

타베로그에서 4.42의 높은 평가를 받고있으며 타베로그 어워드 골드에 선정되었다. Grande Mita라는 건물 지하에 위치해있다.

건물이 지하라 핸드폰이 잘 안 터질 수 있다.

많은 일본요리집이 그렇지만 식사에 제공되는 솥밥을 남기면 집에 갈 때 포장해준다.

오마카세에서 택배로 배송되는 식품들을 판매한다. 카레, 규동, 장어 등 다양한 종류를 판매하지만 가격은 높은 편. 여기서 구경해볼 수 있다.

세이잔은 Tableall, AutoReserve 등 예약대행사이트로부터의 예약은 받지 않는다. 오마카세에 입점은 되어있으나 자리가 풀리는 일은 없다시피하다. 전화로 예약하거나 포켓컨시어지에 가끔씩 자리가 있으면 예약이 가능하다.

도쿄 미나토구 미타에 위치해있다. Grande Mita라는 건물 지하에 위치해있으며 미타역과 시로카네타카나와역에서 도보로 갈 수 있다. 아사쿠사선, 미타선, 난보쿠선을 이용할 수 있다.